マスつかみ・マス焼き

• 生きたマスを自らの手でつかむことで、生命の力強さを直に感じることができる。
• 自分でさばく、焼く、残さず食べることを通して生命への尊敬と感謝、そして、普段の食事の大切さを直接的に学ぶことができる。

• 水着（汚れてもよい服装でも可）
• 軍手
• ウォーターシューズ
• 焼き場では長ズボン着用

※眼鏡の着用について
小川に眼鏡を落とさないよう気を付けましょう。

• 焼き場
• 炭
• 小刀
• 食塩
• マス

キャンプファイヤー場近くの小川

＊雨天時は、作業用テント内で実施可能

• 5月から9月

つかむことが目的ではなく、命をいただく大切な学習である。

• 生きたマスを手で捕まえます。勝負事ではありません。
• 小川をせき止めた場所で活動します。活動場所より上流や下流にはいかないようにしましょう。
• 日差しが強い場所での活動です。こまめに水分をとりましょう。

まず、マスつかみ・マス焼きの流れを確認し、活動します。

活動後に入浴する場合は、先に脱衣所などに着替えを準備しておきます。

西の勝手口から必要なものをもち、活動場所に移動しましょう。
下駄箱に上履きを入れてください。

どうしてマスを焼く前に塩をぬるの？

食塩をぬることで、塩味になる（味付け）のはイメージできますよね。でも、そのほかに、魚の臭みが消え、身を引き締めるという効果があります。

食事を食べる前に「いただきます」と言いますね。

これは、ふたつの感謝があると言われています。

ひとつは、食事に携わった人たちへの感謝。そしてもうひとつは、肉や魚、野菜や果物にも命があると考え、それらの命を「いただきます」という感謝の気持ちです。

「いただきます」や「ごちそうさま」は日本固有の素敵な挨拶です。

活動した後の流れです。

1. 活動場所に忘れ物がないか、よく確認します。
2. 片づけられるものがあったら、自分で考え、片づけましょう。
3. 足元や体のよごれを外の水道でしっかり洗い流し、西の勝手口からセンター内に入ります。
4. 入浴する場合は、廊下や脱衣所に汚れがつかないよう気を付けましょう。
5. 退所の際に、ウオーターシューズなどを忘れないようにしましょう。

この活動を終えて、振り返りをしましょう。

• どんな発見がありましたか。
• どんな力が身に付きましたか。
• この力は、いつどんな場面で役に立ちそうですか。